FORMACIÓ I PREVENCIÓ

ALIMENTACIÓ I NUTRICIÓ A L'EDAT ESCOLAR

Tal i com informàvem a l'anterior notícia d'aquest mateix bloc de l'Equip de mestres, el passat dilluns dia 18 de febrer va tenir lloc al nostre col·legi la segona xerrada del cicle de tres que hi ha previst per a aquest curs 2007-2008. En aquesta ocasió el tema va ser l'alimentació i la nutrició a l'edat escolar, tema certament preocupant i que darrerament més comentaris està generant als mitjans de comunicació i entre l'opinió pública en general. Sigui com sigui, des del Col·legi Santa Caterina, amb la xerrada proposada, vam voler fer un pas més i passar de les aproximacions i intiuïcions a proporcionar als assistents una informació realista, acurada i de la mà d'un equip professional en relació al tema que ens ocupa. No hi ha dubte en aquest sentit que davant l'allau d'informació amb què comptem per part dels mitjans de comunicació, de vegades amb notícies no prou ben intencionades i massa sovint distorsionadores o parcials i incompletes, el que cal més aviat és re-informar, sobretot si els aspectes tractats afecten a importants col·lectius de la nostra societat com és ara l'educació.

A la xerrada, a la qual hi van assistir unes 25 persones, la Marta RIBA i la Neus ARIMANY, de l'Equip d'assessors en dietètica i nutrició EQUILIBRIA, de Vic, van fer una exposició clara, ordenada i concreta del tema destacant en tot moment la transversalitat que per a l'escola ha de tenir i la importància d'aprofitar qualsevol moment educatiu per parlar-ne. En aquest sentit, ens van aportar eines i estratègies per formentar tant entre els alumnes com entre les famílies la tan necessària cultura nutricional o cultura alimentària ja des de les primeres edats i sempre des d'una perspectiva preventiva i global. Al llarg de la xerrada van proporcionar múltiples estratègies i activitats per poder treballar de manera lúdica el tema amb els alumnes des d'una perspectiva curricular i fins i tot a partir d'accions puntuals i específiques sobre el tema, com ara a través de la proposta de tallers, xerrades o fins i tot jornades monogràfiques. En definitiva, doncs, van aportar als assistents una visió a partir de la qual podrem anar fent realitat la tan desitjada "normalitat" alimentària en l'àmbit educatiu, dins i fora de l'escola, tant en l`àmbit de l'educació formal com no formal.

Ja a la part final de la xerrada, i després del torn obert de paraules, les ponents van dedicar-se a repassar i a desmitificar tot un seguit de tòpics que circulen entre la gent en relació a l'alimentació i nutrició de les persones i que, malgrat no tenir-ne la intenció, no contribueixen de cap de les maneres a poder consolidar uns hàbits alimentaris saludables i correctes des del punt de vista nutritiu i dietètic.

En els fitxers adjunts, a banda de poder veure unes instantànies de com es va desenvolupar la xerrada, hi ha el power point que va servir de fil conductor de l'exposició i que recull els diferents aspectes tractats. També s'hi adjunta el document on hi ha el guió de la xerrada i bibliografia sobre el tema.